Bianchi / ビアンキ

イタリアの「ビアンキ社」は、高品質で多品種なおろし金製造に特化し、創業以来少人数の職人でつくられ、頑なに技術を守り続けています。
半円筒形のグレーターは、ウッドケースにセットして使い、ケースにたまった削りたてのチーズをそのまま食卓へ。テーブルでいつでも風味のよい削りたてのチーズを味わうことができます。